MySQLでDumpした内容で文字化けするので、phpでエクスポートしたい

すみません。
下記の状況なので、色々調べました。
最終的に現在動いているphpのソースコードのファイルに、エクスポートできるようにソースコードを追加することで、解決したいと思います。
ネットで調べていますが、sqlでエクスポートしてMyAdminでインポートできるようにしたいです。

PHPが5系で動くシステムをサーバー引越しで、PHP７.3で動くサーバーに移転しました。
データベースも移転しましたが、myadminなどで確認したところ文字化けがありました。

MySQLの文字コードは、次の画像の通りです。

PHPのプログラムは、HTMLの出力がECU-jpになっています。

システムでは、正常にデータを扱うことができています。

でも、myadminなどで表示されると、文字化けします。
ネットで色々調べて、コアサーバーにSSH接続して、MySQLのdumpを試みましたが、コマンド入力してもパスワードの入力を求められずフリーズした感じにで先に進まないです。

mysqldump --single-transaction -u ユーザー名 -p データベース名 > 出力先のファイル

と試しました。
この記述では、最後に；が無いため、処理が進まなかったと思われます。

サーバーのデータベースのバックアップ機能を使い、保存されていたdumpファイルをダウンロードして確認したら、文字化けしていました。

文字化けを解消してデータベースの引越しを行いたいです。
MySQLは、初心者なので、困っています。

作られているシステムのソースコードは、mySQLですが、移転先では、mySQLiに関数を変えてアップロードしました。
よろしくお願いします。

UTF8以外の照合順序をutf8_general_ciにMyAdminで変更しても、変わりません。
使われているPHPのソースが書かれているファイルの文字コードが、ECU-JPです。
PHPで書かれているHTMLのヘッダーの文字コード指定が、ECU-JPです。

mysqlで確認しましたので、掲載します。

myslq
1-- phpMyAdmin SQL Dump
2-- version 3.5.2
3-- http://www.phpmyadmin.net
4--
5-- ホスト: localhost
6-- 生成日時: 2021 年 3 月 31 日 11:25
7-- サーバのバージョン: 5.7.32-log
8-- PHP のバージョン: 5.3.29
9
10SET SQL_MODE="NO_AUTO_VALUE_ON_ZERO";
11SET time_zone = "+00:00";
12
13
14/*!40101 SET @OLD_CHARACTER_SET_CLIENT=@@CHARACTER_SET_CLIENT */;
15/*!40101 SET @OLD_CHARACTER_SET_RESULTS=@@CHARACTER_SET_RESULTS */;
16/*!40101 SET @OLD_COLLATION_CONNECTION=@@COLLATION_CONNECTION */;
17/*!40101 SET NAMES utf8 */;

メール配信機能があるので、PHPがEUC-JPで保存されていて、ソースでもEUC-JPが指定されているのだと推測します。

VIMで文字コードをEUC-JPに指定して開いても、文字化けが直りません。

画像を追加します。

utf8 general_ci　で照会順序設定されていますが、文字化けしています。

テキストエディタで開いたキャプチャです。

EUCになっている部分も、文字化けしています。
コアサーバーなので、ネットで知ったMySQLの文字コード設定の方法を試すのを躊躇しています。
文字コードの設定を変えても、影響ないでしょうか？

dumpを行うときに、文字コードを指定しましたが直りませんでした。

--default-character-set=utf8mb4
で試した結果です。

正常に稼働しているコアサーバーのphpソースに、下記のようにvar_dumpを追加して、変数の中身を確認しました。
文字化けせずに、正常に読み込まれていることを確認しました。
差し障りがあるので、画像を加工しました。

この結果から、PHPでプログラムを作ることで解決できそうに思います。
でも、なぜ、MyAdminのエクスポートで文字化けするのかは、謎です。
文字化けの状態で保存されているのか、推測するしかないです。

php
1function page_header(){
2$spl = mysql_query("select * from setting");
3$set = mysql_fetch_array($spl);
4																																	
5var_dump($set);																																
6

MyAdminで文字化けせずにエクスポートできたら良いのですが、プログラムでデータベースにアクセスすると正常に読み込めるのです。

hentaiman

2021/04/02 08:26

utf8とutf8mb4の違いで文字化け起こるかどうかは確認した事ないけど、とりあえずその部分を直してdumpしてみては？あとエディタで開く時の文字コード合ってます？

creator.M

2021/04/02 10:13

はい。エディタで開くときに、UTF-8、ECU-JPと切り替えて試しましたが、ダメでした。データベースの文字コードのキャプチャ撮りましたので、掲載します。

hentaiman

2021/04/02 10:23

テーブルの文字コードだけutf8じゃないって事はないですよね？ mysqlの入ってるサーバー内でdumpコマンド打ってるんですよね？

creator.M

2021/04/02 10:28

はい。レンタルサーバーのmysqlで、Dumpファイルが保存されているフォルダから、ダウンロードして確認しました。

creator.M

2021/04/02 10:29

コアサーバーのバックアップの機能も、使いました。

hentaiman

2021/04/02 10:33

コアサーバーの事は名前も知らんので分かりませんが、 phpは出力部分だけでなく処理全体もeuc-jpですか？

creator.M

2021/04/02 10:48

処理全体というかPHPのファイルが、euc-jpで保存されています。

行動規範の内容に同意します

回答2件

自己解決

MyAdminで文字コードをECU-jpに指定してエクスポートしたものをMyadminでインポートするとエラーになります。
途中までしかテーブルがインポートされないです。
そのため、今動いているphpのソースコードに、プログラムを追加してCSVなどで、テーブル単位でエクスポートしようと思います。
動いているphpのプログラムの方は、文字化けせずに動いているので。

投稿2021/04/04 14:09

creator.M

総合スコア80

返答貰った内容から察するにデータがeucjpで入っているのではないか？という事でmysqldumpのオプションに--default-character-set=ujisにつけてみてはどうでしょう？

投稿2021/04/02 10:54

hentaiman

総合スコア6426

creator.M

2021/04/02 12:47

ありがとうございます。 mysqldump --single-transaction -u hoge -p --default-character-set=ujis database_name --no-tablespaces > public_html/***.dump で、出力しました。でも、文字化けは、直っていませんでした。画像を、今から追加します。