devise_token_authでOAuth認証させるためのオーバーライド済みOmniauthCallbacksControllerでエラー「No resource_class found」が出る

Question

今、OAuth認証機能を自作アプリに実装しようとして、
gem devise_token_authを使っていますがうまく行きません。

下のサイトを参考にしています。
https://note.com/mumii/n/n4d8bf6a473c6

今詰まっているのが、devise_token_authのOmniauthCallbacksControllerを別controllerにオーバーライドして、書き換えるメソッド以外はsuperでそのまま使おうとしています。

　
下のようなルーティング先にアクセスすることで、認証先のページ(今回はtwitter)に飛ぶようにしています。

GET      /api/v1/:provider/callback(.:format)                                                     api/v1/omniauth_callbacks#omniauth_success

[アクセス先]
https://〇〇/api/v1/twitter/callback

ですが、上のURLにアクセスすると下のようにエラーが起きます。

OmniauthCallbacksControllerを継承できていないと思ったのですが、
継承できていることはrails consoleにて確認しました。

オーバーライド先のcontrollerは下のようになっています。

class Api::V1::OmniauthCallbacksController < DeviseTokenAuth::OmniauthCallbacksController
  include Devise::Controllers::Rememberable
  
  def redirect_callbacks
    p "=========="
    p "redirect_callbacks"
    super
  end

  def omniauth_success
    super
    public_method(:omniauth_success).super_method.call
  end

  def omniauth_failure
    super
  end

  protected
  def assign_provider_attrs(user, auth_hash)
    case auth_hash['provider']
    when 'twitter'
      user.assign_attributes({
        nickname: auth_hash['info']['nickname'],
        name: auth_hash['info']['name'],
        image: auth_hash['info']['image'],
        email: auth_hash['info']['email']
      })
    else
      super
    end
  end
end

お手数ですが、ご教授頂けますと幸いです。