フォームから性別を確認画面に表示させたい。

Question

フォームから性別を確認画面に表示させたい。のですが表示できません。

下のコードがフォームです。

WordPress

	
	
	
	<dl class="birthday-box age-box">
		<dt><label for="birthday">生年月日と年齢<span>必須</span></label></dt>
		<dd>
			<span>西暦</span><input type="tel" id="birthday-year" name="birthdayyear" size="2" maxlength="4" required /><span>年</span>
			<input type="tel" id="birthday-month" name="birthdaymonth" size="1" maxlength="2" required /><span>月</span>
			<input type="tel" id="birthday-day" name="birthdayday" size="1" maxlength="2" required /><span>日</span>
			<div>
				<span>年齢</span><input type="tel" id="age" name="age" size="1" maxlength="2" required /><span>歳</span>
			</div>
			<div class="check-ba-section">
				<span>性別</span><span>男性</span><input type="radio" name="participants" value="男性" /><span>女性</span><input type="radio" name="participants" value="女性" />
			</div>
		</dd>
	</dl>
	
	
	
	

そして下が確認画面です。

WordPress
<?php
/**
 * Template Name: confirm-page
 *
 *
 */


function hsc($s) {
	if (is_array($s)) {//データが配列の場合
		return array_map("hsc",$s);
	} else {//データが配列ではない場合
		return htmlspecialchars($s, ENT_QUOTES|ENT_HTML5, "UTF-8");
	}
}

	if ($_SERVER["REQUEST_METHOD"] === "POST") {
		$surname = hsc($_POST["surname"]);
		$name2nd = hsc($_POST["name2nd"]);
			if (!empty($surname) and !empty($name2nd)): $fullName = $surname. " " .$name2nd; endif;
		
		$phoneticsurname = hsc($_POST["phoneticsurname"]);
		$phoneticname = hsc($_POST["phoneticname"]);
			if (!empty($phoneticsurname) && !empty($phoneticname)): $phonetic = $phoneticsurname. " " .$phoneticname; endif;


		
			$birthdayyear = hsc($_POST["birthdayyear"]);
			$birthdaymonth = hsc($_POST["birthdaymonth"]);
			$birthdayday = hsc($_POST["birthdayday"]);
				if (!empty($birthdayyear) && !empty($birthdaymonth) && !empty($birthdayday)): $birthday = $birthdayyear. "年 " .$birthdaymonth. "月 ".$birthdayday. "日"; endif;
			$age = hsc($_POST["age"]);
			
		
	
		
		
		

===================================================
【 お名前 】
{$fullName}

【 ふりがな 】
{$phonetic}

【 生年月日 】
{$birthday}

【 年齢 】
{$age}

【 メール 】 
*****

【 電話番号 】
*****

【 住所 】
*****

【 性別 】
{$gender}

【 会場 】
{$venue}

【 代表者様以外の参加者 】 
{$everyname}

【 紹介者名 】 
{$introducername}

【 職種 】 
{$jobtype}

【 黄金井コンを知ったきっかけ 】 
{$trigger2}

【 メッセージ 】 
{$message}
===================================================

EOM;
        $fromEmail = "[e-mail]";
        $fromName = "黄金井コン";
        $header = "From: " .mb_encode_mimeheader($fromName) ."<{$fromEmail}>";
		
		$body = mb_convert_encoding($body,"ISO-2022-JP-MS","UTF-8");//①②③の文字化け対策

	 mb_send_mail($mail1st, $subject, $body, $header);
	
	
	
	
	       $body2 = <<< EOM
「黄金井コン」フォームからデータ送信がありました。
ご確認ください。

===================================================
【 お名前 】
{$fullName}
【 ふりがな 】
{$phonetic}
【 生年月日 】
{$birthday}
【 年齢 】
{$age}
【 メール 】 
{$mail1st}
【 電話番号 】
{$telephone}
【 住所 】
{$address}
【 性別 】
{$gender}
【 会場 】
{$venue}
【 代表者様以外の参加者 】 
{$everyname}
【 紹介者名 】 
{$introducername}
【 職種 】 
{$jobtype}
【 黄金井コンを知ったきっかけ 】 
{$trigger2}
【 メッセージ 】 
{$message}
===================================================

EOM;
        $toMail = "[e-mail]";
        $fromEmail = $mail1st;
        $fromName = "黄金井コン";
        $header2 = "From: " .mb_encode_mimeheader($fromName) ."<{$fromEmail}>";
		
		$body2 = mb_convert_encoding($body2,"ISO-2022-JP-MS","UTF-8");//①②③の文字化け対策

	 mb_send_mail($toMail, $subject, $body2, $header2);





//参加者へのメール送信終了     ここにカスタム投稿自動生成


		$post = array(
			'post_title'     => $fullName,
			'post_type'      => 'member-details',
			'post_status' => 'private',
		);
		$page_id = wp_insert_post( $post );

		if($page_id) {
    		update_post_meta($page_id, 'furigana', $phonetic );
    		update_post_meta($page_id, 'seinengappi', $birthday );
    		update_post_meta($page_id, 'nenrei', $age );
    		update_post_meta($page_id, 'denwabangou', $telephone );
    		update_post_meta($page_id, 'meilu', $mail1st );
    		update_post_meta($page_id, 'jushyo', $address );
    		update_post_meta($page_id, 'seibetu', $gender );
    		update_post_meta($page_id, 'kaijyou', $venue );
    		update_post_meta($page_id, 'sanka-zenin', $everyname );
    		update_post_meta($page_id, 'shoukaisha', $introducername );
    		update_post_meta($page_id, 'shokushu', $jobtype );
    		update_post_meta($page_id, 'kikkake', $trigger2 );
    		update_post_meta($page_id, 'masseji', $message );
		}

	header("Location: https://koganekon.com/thank-you-page/");
        exit;
 }


get_header(); ?>
<main id="content">
<?php if ( have_posts() ) : while ( have_posts() ) : the_post(); ?>
<article id="post-<?php the_ID(); ?>" <?php post_class(); ?>>
<header class="header">
<h1 class="entry-title"><?php the_title(); ?></h1> <?php edit_post_link(); ?>
</header>
<div class="entry-content">
<?php if ( has_post_thumbnail() ) { the_post_thumbnail(); } ?>
<?php the_content(); ?>
	
	
	<?php include locate_template( 'form-confirm.php' );?> 
	
	
<div class="entry-links"><?php wp_link_pages(); ?></div>
</div>
</article>
<?php if ( comments_open() && ! post_password_required() ) { comments_template( '', true ); } ?>
<?php endwhile; endif; ?>
</main>

<?php get_sidebar(); ?>
<?php get_footer(); ?>

試したこと
確認画面に

$birthdayyear = hsc($_POST["birthdayyear"]);
			$birthdaymonth = hsc($_POST["birthdaymonth"]);
			$birthdayday = hsc($_POST["birthdayday"]);
				if (!empty($birthdayyear) && !empty($birthdaymonth) && !empty($birthdayday)): $birthday = $birthdayyear. "年 " .$birthdaymonth. "月 ".$birthdayday. "日"; endif;
			$age = hsc($_POST["age"]);

の下に

$gender = htmlspecialchars($_POST["participants"]);

追記してして表示されませんでした。

よろしくお願いいたします。