memcachedのIP制限について

CentOS6.5を使用しています。
memcachedを用いてキャッシュ連携をしておりますが、
この連携にアクセス制御をかけ、指定IPのみがアクセス可能とする設定を行いたいです。

vi /etc/sysconfig/memcached

PORT="11211"
USER="memcached"
MAXCONN="1024"
CACHESIZE="64"
OPTIONS="-l 127.0.0.1 -U 0"
#OPTIONS="-l 指定したいIP -U 0"
#OPTIONS=""

上記の設定ファイル内で、ローカルホストをOPTIONSで指定した場合は問題なくLISTENできます。

netstat -nlp | grep memcached
tcp        0      0 127.0.0.1:11211             0.0.0.0:*                   LISTEN      1789/memcached

しかし、指定したいIPを設定した場合に上手くいきません。

[root@localhost ~]# service memcached restart
memcached を停止中:                                        [  OK  ]
memcached を起動中:                                        [  OK  ]
[root@localhost ~]# netstat -nlp | grep memcached
[root@localhost ~]#
// 以下のようなエラーが出ます。
[root@localhost ~]# memcached -u root -l 指定したいIP
bind(): Cannot assign requested address
failed to listen on TCP port 11211: Cannot assign requested address
[root@localhost ~]#

原因の探り方など、どんな情報でも構いませんのでアドバイスをいただけますでしょうか？
恐れ入りますが、よろしくお願いいたします。

【追記】
ポートに関しては以下のようになっております。

[root@localhost ~]# netstat -l
Active Internet connections (only servers)
Proto Recv-Q Send-Q Local Address               Foreign Address             State
tcp        0      0 localhost:memcache          *:*                         LISTEN
// OPTIONSでIP制限をかけていない場合
tcp        0      0 *:memcache                  *:*                         LISTEN
// OPTIONSで指定IP制限をかけている場合
LISTEN結果無し。