Symfony4のアプリケーションの設定を管理する方法について

Question

Symfony1.0系の時はapp.ymlに設定した以下の設定を

app:
  email:
    info: [e-mail]

以下のように呼び出して使用する事ができました。

sfConfig::get('app_email_info')

Symfony4になってからこれに該当するアプリケーションの設定を管理する方法をSymfonyの公式ドキュメントを探していますが見つかりません。
多分私の探し方にも問題があると思いますが情報に行き着く事ができませんので、参考URLでの
サンプルでも構いませんので教えてください。