CNNにおける入力画像の前処理について

Question

お世話になっております。

ソースコード等の質問がメインではないのですが、ご容赦ください。
現在、簡易なCNNを実験しようと考えておりまして、入力画像の前処理をどうすべきか考えています。データセットについては模索中です。
疑問点は以下の通りです。

1. 入力画像はカラーかモノクロ(グレースケール)か？
   画像データの性質にもよると思いますが、一般的にカラー or グレースケールのどちらが良い結果を得られるのでしょうか。

2. エッジ検出について
   前処理として、エッジ検出を行おうと考えております。ソーベルフィルタを使おうかと考えていますが、フェアな比較・検証 という意味では、カラー・グレースケールの両方に適用する必要があると考えています。

情報を多く提供できず、大変申し訳ないのですが、アドバイス等お持ちの方がいっらしゃればどうぞよろしくお願いいたします。