OAuth認証でSNSの画像更新を反映させる方法 Node.js

Node.jsを使ってアプリを作成しており、データベースはMongoDB、認証にPassport.jsのOAuthストラテジー(Twitter)を使っています。

Twitterのプロフィール画像の変更を反映させたく思い、ログイン時にデータベースに保存されているプロフィール画像であるuser.pictureとTwitterのプロフィール画像であるprofile._json.profile_image_urlを比較して、一致しない場合に更新、保存をするという処理を追加しました。しかしconsole.log(u)では画像が更新されたユーザー情報が出力されるものの、データベースは更新されていません。

原因が分からず質問させていただきました。どなたかご教授いただけると幸いです。

JavaScript
1passport.use(new TwitterStrategy({
2  consumerKey: process.env.TWITTER_API_KEY,
3  consumerSecret: process.env.TWITTER_SECRET_KEY,
4  callbackURL: 'http://localhost:3000/oauth2/twitter/callback',
5},
6((token, tokenSecret, profile, cb) => {
7  User.findOrCreate({
8    username: profile.id,
9    provider: profile.provider,
10    displayName: profile.displayName,
11    picture: profile._json.profile_image_url,
12  }, (err, user) => {
13    if (user.picture !== profile._json.profile_image_url) {
14      user.picture = profile._json.profile_image_url;
15      user.save((e, u) => {
16        if (e) console.log(e);
17        return cb(e, u);
18      });
19    }
20    return cb(err, user);
21  });
22})));