【Swift】UILabel内の表示で、XMLタグで囲まれている箇所をUIButtonにしたい。

Question

前提・実現したいこと

タイトル通りですが、UILabel内に、以下のようにXMLタグで囲まれている文字列のみを抜き出して、
UIButtonに置き換えたいです。

　　テキストテキスト<tag>文字列1</tag>テキストテキスト<tag>文字列2</tag>テキストテキスト
↓
テキストテキスト 文字列1 テキストテキスト 文字列2 テキストテキスト

また、UIButtonの文字列をタップすると別画面に遷移し、遷移後画面内のUISearchBar内に文字列をセットしたいです。

発生している問題・エラーメッセージ

XMLタグで囲まれている文字列のみを抜き出しについては、正規表現にておこなっていますが、
抜き出したものをUIButtonに置き換えたいのですが、そのやり方が分からず困ってます。

正規表現の参考サイト
https://qiita.com/kawanamiyuu/items/57ccec09c2f6cbc5b175