vagrant railsアプリについて

やりたいこと
新しくvagrant上でアプリを作る際にいつもと違うrailsバージョンやデータベースを作成したいのです。
rails new アプリ名　オプション（いつもと違うrailsバージョンやデーターベースを指定等）

不安
上記の様にrails new した場合、新規でrails new した以外のアプリケーションには、影響がないのか確認したいです。

不安点詳細
簡潔に言うと、新規でrails newしたアプリケーションのみが指定のrailsバージョンやデーターベースが適用されるのか？
特に既存のアプリに影響を及ぼさないかが心配です。（既存アプリまでrailsバージョンやデーターベース変更されてしまう等）

環境構築内容
・vagrant up
・vagrant ssh
※vagrant環境に移動
cd workに移動
rails new アプリ名　オプション（いつもと違うrailsバージョンやデーターベースを指定等）　
※work内には、既存のアプリケーションが複数ある状態です。（ここにあるアプリケーションに影響はないのか？）

質問の仕方が適切では、ないかもしれませんが、宜しくお願いします。