Rails6 on Docker webpackeがどうしてもインストールできません

Question

前提・実現したいこと

以下のサイトを参考にDockerでRailsの環境設定をしています。
https://qiita.com/kodai_0122/items/795438d738386c2c1966

node.jsのバージョンのアップグレードを求められますが、最新にしても解決できません。
Railsの開発をしたいのに、webpacker関連にかなり苦しめられています。
あらゆるサイトを見てみましたが私の知識では解決できそうにありません。
どうか助けてください。

発生している問題・エラーメッセージ

下記を実行すると

$ docker-compose run web bundle exec rails webpacker:install

下記のエラーが表示されます。

Creating network "myapp_default" with the default driver
Creating myapp_db_1 ... done
sh: 1: node: not found
Webpacker requires Node.js >= 8.16.0 and you are using 4.8.2
Please upgrade Node.js https://nodejs.org/en/download/

$ node -v
v14.5.0

バージョンは14.5.0のはずなのに、4.8.2を使っていると言われて意味がわかりません。

該当のソースコード

FROM ruby:2.6.1
RUN apt-get update -qq && apt-get install -y nodejs postgresql-client
########################################################################
# yarnパッケージ管理ツールをインストール
RUN apt-get update && apt-get install -y curl apt-transport-https wget && \
curl -sS https://dl.yarnpkg.com/debian/pubkey.gpg | apt-key add - && \
echo "deb https://dl.yarnpkg.com/debian/ stable main" | tee /etc/apt/sources.list.d/yarn.list && \
apt-get update && apt-get install -y yarn
# Node.jsをインストール
RUN curl -sL https://deb.nodesource.com/setup_7.x | bash - && \
apt-get install nodejs
#######################################################################
RUN mkdir /myapp
WORKDIR /myapp
COPY Gemfile /myapp/Gemfile
COPY Gemfile.lock /myapp/Gemfile.lock
RUN bundle install
COPY . /myapp

# Add a script to be executed every time the container starts.
COPY entrypoint.sh /usr/bin/
RUN chmod +x /usr/bin/entrypoint.sh
ENTRYPOINT ["entrypoint.sh"]
EXPOSE 3000

# Start the main process.
CMD ["rails", "server", "-b", "0.0.0.0"]

試したこと

以下のサイトを参考に、node.jsを一度すべてアンインストールし、再度nodebrewでインストールし直しました。
https://blog.websandbag.com/entry/2018/01/21/000000
環境変数PATHなども不要箇所は削除しました。

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

Docker: 19.03.8

source 'https://rubygems.org'
git_source(:github) { |repo| "https://github.com/#{repo}.git" }

ruby '2.6.1'

# Bundle edge Rails instead: gem 'rails', github: 'rails/rails'
gem 'rails', '~> 6.0.3', '>= 6.0.3.2'
# Use postgresql as the database for Active Record
gem 'pg', '>= 0.18', '< 2.0'
# Use Puma as the app server
gem 'puma', '~> 4.1'
# Use SCSS for stylesheets
gem 'sass-rails', '>= 6'
# Transpile app-like JavaScript. Read more: https://github.com/rails/webpacker
gem 'webpacker', '~> 4.0'
# Turbolinks makes navigating your web application faster. Read more: https://github.com/turbolinks/turbolinks
gem 'turbolinks', '~> 5'
# Build JSON APIs with ease. Read more: https://github.com/rails/jbuilder
gem 'jbuilder', '~> 2.7'
# Use Redis adapter to run Action Cable in production
# gem 'redis', '~> 4.0'
# Use Active Model has_secure_password
# gem 'bcrypt', '~> 3.1.7'

# Use Active Storage variant
# gem 'image_processing', '~> 1.2'

# Reduces boot times through caching; required in config/boot.rb
gem 'bootsnap', '>= 1.4.2', require: false

group :development, :test do
  # Call 'byebug' anywhere in the code to stop execution and get a debugger console
  gem 'byebug', platforms: [:mri, :mingw, :x64_mingw]
end

group :development do
  # Access an interactive console on exception pages or by calling 'console' anywhere in the code.
  gem 'web-console', '>= 3.3.0'
  gem 'listen', '~> 3.2'
  # Spring speeds up development by keeping your application running in the background. Read more: https://github.com/rails/spring
  gem 'spring'
  gem 'spring-watcher-listen', '~> 2.0.0'
end

group :test do
  # Adds support for Capybara system testing and selenium driver
  gem 'capybara', '>= 2.15'
  gem 'selenium-webdriver'
  # Easy installation and use of web drivers to run system tests with browsers
  gem 'webdrivers'
end

# Windows does not include zoneinfo files, so bundle the tzinfo-data gem
gem 'tzinfo-data', platforms: [:mingw, :mswin, :x64_mingw, :jruby]

Answer 1

Node.js のバージョンであれば、いくつか確認する場所があります。

Dockerfile の元になっている Docker イメージの指定が FROM ruby:2.6.1 とあり、かなり古いようにお見受けします。これは Debian 9 ベースの環境であり、この環境では v7.10.1 が今日現在入るバージョンです。

Ruby の Docker イメージは、バージョンを固定する必要がないのであれば FROM ruby:2.7.3 などを指定されてみてはいかがでしょう。私の手元で確認すると v10.24.0 が入りました。

バージョンは14.5.0のはずなのに、4.8.2を使っていると言われて意味がわかりません。

こちらは、macOS や Windows など、操作されている PC 環境上ですね。PC 上とは別に、Docker コンテナ内で新しいバージョンの Node.js を入れる必要があります。