PowerShell：独自ルールで辞書を作りたい

Question

皆さま

このような辞書を作ることは可能でしょうか？

あ → １
い → ２
う → ３
え → ４
お → ５

要は、順序性のある文字列を、数字に置き換えたいです。

類似としては、アルファベット版があります。
ただ、こちらの場合の理想は、エクセル２０１０以上の
カラムに併せたいです。（AAやAZ、AABがある）

A → １
B → ２
C → ３
D → ４
E → ５

よろしくお願いいたします。