Youtube Data APIでアクセストークンを取得した後に、リソースサーバーへAPIコールするがSSLエラーとなる

Question

解決したいこと

Youtube Data APIを利用し、アクセストークンを取得することができた。

取得したアクセストークンでAPIをコールしたところ、以下のようなエラーが出た。

様々な手法を試したが、解決できないため先人の知恵を借りたい。

Sending HTTP get https://www.googleapis.com/youtube/v3/subscriptions?mine=true&part=snippet
Caught error SSL_connect returned=1 errno=0 state=error: certificate verify failed (self signed certificate in certificate chain)
Error - #<OpenSSL::SSL::SSLError: SSL_connect returned=1 errno=0 state=error: certificate verify failed (self signed certificate in certificate chain)>
Completed 500 Internal Server Error in 478679ms (ActiveRecord: 0.0ms | Allocations: 36133)
OpenSSL::SSL::SSLError (SSL_connect returned=1 errno=0 state=error: certificate verify failed (self signed certificate in certificate chain)):

現在わかっていること

取得したアクセストークンを利用し、curlコマンドを実行するとAPIからデータが返却される。

curl  "https://www.googleapis.com/youtube/v3/subscriptions?mine=true&part=snippet&access_token=access_token"

試したこと

• SSL証明書が、存在すること

OpenSSL::SSL::SSLErrorというエラー内容からSSL証明書が存在しないと推測した。
参照するSSL証明書のPATHを確認するため、$ ruby -ropenssl -e "p OpenSSL::X509::DEFAULT_CERT_FILE"を実行すると、$HOME/.rbenv/versions/2.6.6/openssl/ssl/cert.pemという結果が得られた。
cat $HOME/.rbenv/versions/2.6.6/openssl/ssl/cert.pemを実行し、SSL証明書が存在することがわかった。

実際のコード

require 'google/apis/youtube_v3'
require 'google/api_client/client_secrets'

class Channel::EnrollController < ApplicationController
  def index
    scope = Google::Apis::YoutubeV3::AUTH_YOUTUBE
    redirect_url = "#{channel_enroll_url}/oauth2callback"

    auth_client = authorize_client
    auth_client.update!(
      scope: scope,
      redirect_url: redirect_url
    )
    auth_uri = auth_client.authorization_uri.to_s
    redirect_to auth_uri
  end

  def create
    authorization = Signet::OAuth2::Client.new(
      access_token: session[:access_token]
    )

    youtube_subscription = Google::Apis::YoutubeV3::YouTubeService.new
    youtube_subscription.authorization = authorization

    youtube_subscription.list_subscriptions("snippet", mine: true) ## ここで、エラーになる
  end

  def oauth2callback
    auth_client = authorize_client
    auth_client.code = request['code']
    auth_client.fetch_access_token!
    auth_client.client_secret = nil
    session[:access_token] = JSON.parse(auth_client.to_json)["access_token"]
    redirect_to channel_enroll_create_url
  end

  private

  def authorize_client
    file_path = "config/google_secret/client_secret.json"
    client_secrets = Google::APIClient::ClientSecrets.load(file_path)
    client_secrets.to_authorization
  end
end