Electron製アプリでmacにおいてフォルダ構成を変えたい

前提・実現したいこと

Electronというよりかは正確に言うとelectron-builderの設定周りの質問です。
Electron製アプリ（ファイル数・容量は大きいが、ネイティブモジュールは使ってないシンプルなアプリ）を持っており、mac版を作ろうとしています。
ただデフォルトの設定だとresourcesフォルダがAPPに埋め込まれる形になっており、これを外に出したいと思っています。

発生している問題・エラーメッセージ

Windows版はデフォルト設定だと、

root
├── swiftshaderフォルダ
├── localesフォルダ
├── resourcesフォルダ
│   └── app.asar
│
├── アプリ.exe
└── （その他Electron関係のたくさんのファイル）

という形になりますよね。一方macOS版はそのままだとアプリ.appという1ファイルに何もかも固めてしまいますが、Windows版と同じように、

root
├── アプリ.app
└── resourcesフォルダ
      └── app.asar

みたいな形にし、なおかつ署名及び公証を受けられるような設定は可能でしょうか。
何故このような形にしたいかというと、実際はASARは使わず素材ファイルを直置きしており、不具合修正等で中のファイルを直に入れ替える必要が生じるためです。
ちなみにresourcesフォルダの中身は膨大な量のHTML/JS/画像や動画ファイル等でこれらのファイルには署名はいらないかと思います。