Laravel5.2でmysqlのcharsetをutf8からutf8mb4に変更した場合の影響について【MYSQL】

前提・実現したいこと

laravel5.2はデフォルトでmysqlのcharsetがutf8で構成されていますが、
今回、一部のカラムで4バイト文字を使いたくcharsetをutf8mb4に変更しました。
そのままではカラムのみutf8mb4に変更されているのみで、laravelからsqlクエリを発行する場合に、デフォルトのcharsetである「utf8」を変更する必要があります。
なので、config/database.phpのcharsetもutf8mb4に変更し、無事に4バイト文字が登録できるようになりましたが、
この変更によるutf8で設定されている(今回charsetを変更していないもの)テーブル・カラムに対する影響を知りたいです。

疑問点として、Laravelのconfig/database.phpのcharsetをutf8mb4に変更してもutf8で設定されているテーブルの情報は編集・取得できますが、utf8mb4にはutf8に対する互換性？があるのでしょうか？
公式の文献等あれば嬉しいです。

何卒ご回答頂ければ幸いです。よろしくおねがいいたします。

変更したコード

①charset,collationオプションをutf8mb4に変更
config/database.php

php
1    'connections' => [
2        'mysql' => [
3            'host' => env('DB_HOST', 'localhost'),
4            'driver' => 'mysql',
5            'port' => env('DB_PORT', '3306'),
6            'database' => env('DB_DATABASE', 'forge'),
7            'username' => env('DB_USERNAME', 'forge'),
8            'password' => env('DB_PASSWORD', ''),
9            'charset' => 'utf8mb4', ※utf8から変更
10            'collation' => 'utf8mb4_unicode_ci',※utf8_unicode_ciから変更
11            'prefix' => '',
12            'strict' => false,
13            'engine' => null,
14        ],

②booksテーブルの特定のカラム(creator)に対しutf8mb4へ変更するマイグレーション作成

php
1<?php
2
3use Illuminate\Database\Schema\Blueprint;
4use Illuminate\Database\Migrations\Migration;
5
6class EditCharsetPhotosTable extends Migration
7{
8    /**
9     * Run the migrations.
10     *
11     * @return void
12     */
13    public function up()
14    {
15        DB::unprepared('ALTER TABLE books MODIFY `creator` VARCHAR(100) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci');
16    }
17
18    /**
19     * Reverse the migrations.
20     *
21     * @return void
22     */
23    public function down()
24    {
25        DB::unprepared('ALTER TABLE books MODIFY `creator` VARCHAR(100) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_unicode_ci');
26    }
27}