メソッドの定義・メソッドが付与されるインスタンスは？

Question

PHPでメソッドを定義する際、インスタンスがいくつあってもそのクラスのインスタンス全てに定義したメソッドが付与されているのでしょうか？
以下のコードの場合、$curry $pasta $salad インスタンスには全てMenuクラス内のメソッドは付与されていて、$curryのみメソッドを呼び出している。という認識で間違い無いでしょうか？
初歩的な質問で大変恐縮ですが解説お願い致します。

class Menu {
  public function hello() {
    echo 'こんにちは';
  }
}

$curry = new Menu();
$pasta = new Menu();
$salad = new Menu();

$curry -> hello();

Answer 1

そういうのを確認するための関数があります。
get_class_methods()

echo '$curry methods'.PHP_EOL;
var_dump(get_class_methods($curry));
echo '$pasta methods'.PHP_EOL;
var_dump(get_class_methods($pasta));
echo '$salad methods'.PHP_EOL;
var_dump(get_class_methods($salad));

Answer 2

以下のコードの場合、$curry $pasta $salad インスタンスには全てMenuクラス内のメソッドは付与されていて、$curryのみメソッドを呼び出している。という認識で間違い無いでしょうか？

「メソッドを付与」という表現が若干曖昧ですが、概ね理解の通りで良いと思います。

定義されているメソッドを含め、newするとクラス定義を元に都度インスタンスが生成されます。（なので「new」なのです）
例示のコードであれば $curry $pasta $salad それぞれに Menu というクラスから生成したインスタンスが入っています。
この時3つの変数の中に入っているインスタンスはそれぞれ別物として扱われます。