Androidの指定時間に処理する方法

Question

前提・実現したいこと

指定時間後に処理を行いたいと考えてます。
参考にした記事は以下のアドレスです。

「https://nompor.com/2018/02/07/post-3043/」

発生している問題・エラーメッセージ

指定時間になっても処理が行われないです。

該当のソースコード

{
        SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("HH:mm:ss");
        final Timer timer = new Timer(false);
        TimerTask task = new TimerTask() {

            @Override
            public void run() {
                restartApp();
                timer.cancel();
            }
        };
        try {
            timer.schedule(task, sdf.parse("23:15:00"));
        } catch (ParseException e) {
            e.printStackTrace();
        }
}

試したこと

日にち（2020/04/29）を追加指定すると、指定時間に処理が行われていることを確認しました。しかし、
時間のみ指定すると処理が行われませんでした。

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

使用機器のAndroidVersionは10です。

Comments

[jimbe]

リンク先の記事に「時間のみ指定する」方法は無いように思いますが, なぜ時間のみ指定で動作すると思われたのかを教えて頂けますか.
また, 日付を指定すれば動作するのであればそれで良いように思いますが, なぜダメなのでしょうか.