楽天APIを直接叩いた時のメソッドについて

Question

Railsを使ってアプリを作っています。

楽天APIを用いて、商品詳細の情報を取得する際に、モデルに下記のように書きました。

class Rakuten 
  
  require 'json'
  require 'net/https'
  require "uri"

  def self.get_item(item_code)
    data={
      "applicationId": "1066887408306301186",
      "itemCode": item_code
    }
    
    query=data.to_query
    uri = URI("https://app.rakuten.co.jp/services/api/IchibaItem/Search/20170706?"+query)
    http = Net::HTTP.new(uri.host, uri.port)
    http.use_ssl = true
    req = Net::HTTP::Get.new(uri)
    res = http.request(req)
    res_data = JSON.parse(res.body)
  end

end

正直真似て書いただけなので意味がわかっていません。

これを理解するためにはどのような知識が必要でしょうか。

私の認識では楽天に対して、アプリケーションIDとitemCodeが欲しいとリクエストして、その時のURLにクエリとしてアプリIDとitemCodeを載せて

レスポンスデータはJSONでお願いしますということだと考えています

返ってきた中身を見ると、全て配列になっており

それらの中から必要な情報

例えば、itemNameを表示させたいときに

@item["Items"][0]["Item"]["itemName"]

こんな風に書かないといけなくなっています。

これを@item.nameとかで取り出せるようにしたいのですが、どういう風な知識が必要なのでしょうか？？

どなたかご教示ください。

二日ほど困っています。