Rails 6 productionで動かした時にMysqlがエラーになる

閲覧ありがとうございます。現在Railsとdocker-composeでWEBアプリを開発しています。
Railsのproductionモードでdocker-composeを立ち上げるとMySQLがエラーで起動しません。
詳しい方、ご教授いただけないでしょうか？

質問内容

・なぜproductionモードとdevelopmentモードでなぜopen_file_limitとtable_open_cacheが違うのか？
・どのように対処すればいいのか？

発生している問題・エラーメッセージ

[Warning] Changed limits: max_open_files: 1024 (requested 5000)
[Warning] Changed limits: table_open_cache: 431 (requested 2000)

原因はMySQLから求められた同時に開くことができるファイル数とテーブルのキャッシュ数が足りていないようです。
以下がproductionモードとdevelopmentモードの時のMySQLの設定です。
何も設定を変えていないのになぜopen_files_limit と　open_files_limit の値が変わるのでしょうか？

# development
+------------------+----------------+
| VARIABLE_NAME    | VARIABLE_VALUE |
+------------------+----------------+
| max_connections  | 151            |
| open_files_limit | 1048576        |
| open_files_limit  | 2000           |
+------------------+----------------+

# production
+------------------+----------------+
| VARIABLE_NAME    | VARIABLE_VALUE |
+------------------+----------------+
| max_connections  | 151            |
| open_files_limit | 1024           |
| table_open_cache | 431            |
+------------------+----------------+

該当のソースコード


# database.yml

default: &default
  adapter: mysql2
  encoding: utf8mb4
  pool: <%= ENV.fetch("RAILS_MAX_THREADS") { 5 } %>
  username: root
  password: password
  host: db

development:
  <<: *default
  database: tooling_development


test:
  <<: *default
  database: tooling_test

production:
  <<: *default
  database: tooling_production
  username: tooling
  password: <%= ENV['TOOLING_DATABASE_PASSWORD'] %>