WordPress：プラグイン「Event Organiser」の開催日の取得について、ご教授お願いいたします。

前提

ご教授お願いいたします。
初めての質問なので至らないところがございましたらご指摘ください。

WordPressのプラグイン「Event Organiser」で、
開催日一覧を、<time>のラップなしで出力したいです。

以下を見まして、
http://codex.wp-event-organiser.com/function-eo_format_event_occurrence.html

以下PHPの、
event-organiser-utility-functions.php

以下の箇所を修正しました。
function eo_format_event_occurrence( $event_id = false, $occurrence_id = false, $date_format = false, $time_format = false, $seperator = ' &ndash; ', $microdata = false ){

※修正箇所
$microdata = true
を
$microdata = false 
に修正

実現したいこと

上記で思ったように開催日を取得できたのですが、
event-organiser-utility-functions.php
を修正してしまうと、
アップデート時に再度修正が必要です。

アップデート時に修正しなくても良いよう、
**functionsに記載するなどの方法**はございますでしょうか？

※
追記です

「開催時間を消す」こともしたいのですが、
$time_format = false,
を
$time_format = true,
にした場合、

3月4日 1

のように、末尾に「１」と入ってしまいます。
$time_format = false,
を消すと、開催時間が消えました。

最終的に実現したいこと

**
繰り返しのイベントで、
ラップなしの「開催日」一覧を取得し、
ページに出力したい

現在、「event-organiser-utility-functions.php」の、
$microdata = false と
$time_format = false, をトル
で実現しているが、
アップデート時にも対応できるよう
functionsに記載したい
**