LINE Messaging API の使い方について

初めまして、プログラム超初心者です。
LINE bot作成についていろいろ調べたのですが、初手で躓いてしまい質問させていただきます。

最終的に実現したいこと

最終目標として、
ユーザーとのやりとりをするbotを作成したい。
その際に、過去に「A」と送信してきたユーザーには「AA」と返し、
「B」と送信してきたユーザーには「BB」、それ以外のユーザーには共通のメッセージを返すような挙動をさせたいです。
裏で値を保持すればいい…？ような気がしていますが、そもそも初期の構築方法がわからず途方に暮れています。

現状、困っていること

LINE公式で公開されている「Herokuでサンプルボットを作成する」は動かしてみました。
自分で作成（カスタマイズ？）する場合はどうすればよいのかわかりません…。
サンプルの場合は、GitHubのline-bot-sdk-javaをローカルにクローンしましたが、
自分で作成する場合はまず何を作ったら良いのでしょうか？
GitHubから何かをクローンするのでしょうか？
GitHubにある「LINE Messaging API SDK for Java」というものを使うのでしょうか？