データの入力画面で選択した配列の要素を確認画面で表示させたい

お世話になっております。
当方Laravel5.5にてWebSiteを構築しております、
環境はmac OS Mojave10.14.2
ブラウザはGoogle Chrome バージョン: 71.0.3578.98になります。

-補足-
※今回Laravel collectiveを使用していますが、
使用しないケースでもヒントになるものがあれば、ご回答お待ちしております。
-補足以上-

やりたいこと

会員登録画面→確認画面の動きで、下記3の部分が今回やりたい部分です。

モデルでデータベースから会員登録時の選択肢(都道府県の一覧や職業の一覧など)を取得
コントローラーでモデルを呼び出し、選択肢を取得して入力画面viewに渡す
プルダウンにてデータベースから取得した値を表示、ユーザーに選択させる

(プルダウンにはLaravel collectiveを使用、今回の)
0. 確認画面で、ユーザーが3で選択した値を表示する

課題

formのvalueは添字になっているため、
上記やりたいことの4でパスされる値が添字になってしまい、
結果4で表示される値も添字になってしまいます。
(本当は3で表示されている、配列の要素をそのまま表示したいです)

以下2つ方法考えましたが、１つ目の方法でよいのでしょうか…？
2つ目の方法は、確認画面からsubmitしてデータの保存が
できなくなってしまうかと思っています。

4の確認画面を表示するためのコントローラで、

入力画面から受け取った添字をデータベースから取得した配列と突き合わせして、
配列の要素を確認画面にわたす
0. 3の、データベースから取得した値を連想配列にして、要素と同じ文字列を添字にする

現状

入力画面のview
(「現在の職種」の選択項目を例として記載しました)

php
1
2      <div class="form-group row">
3        <label for="occupation_type" class="col-4 col-form-label text-md-right">現在の職種</label>
4        <div class="my-1">
5          {!! Form::select('occupation_type', $data->occupation_type, old('occupation_type'), ['require' => true]) !!}
6          @if ($errors->has('occupation_type'))
7          <span class="invalid-feedback">
8            <strong>{{ $errors->first('occupation_type') }}</strong>
9          </span>
10          @endif
11        </div>
12    　 </div>

確認画面のcontroller

php
1  public function register_confirm(Request $request)
2    {
3        $user = $request->all();
4        $request->session()->put($user);
5        return view('auth.main.register_confirm', compact('user','email_token'));
6    }
7

確認画面のview

php
1    <div class="form-group row">
2      <label for="ccupation_type" class="col-md-4 col-form-label text-md-right">現在の職種</label>
3      <div class="col-md-6 no-padding">
4        <span class="show_control">{{$user["occupation_type"]}}</span>
5        <input type="hidden" name="age" value="{{$user["occupation_type"]}}">
6      </div>
7    </div>