Cloud Functions for Firebase データベースの特定のノード以下のデータを取得したいが・・・

Question

【現状】
Cloud Functions for Firebaseを利用してデータベースの特定のノード以下のデータを取得したいが
deviceToken.on()利用して取得した場合、処理が二回走ってしまう。

そこでdeviceToken.once()で問題解決と思いきや、once()では、そもそも欲しいデータが取得できずにnullが返ってきてしまう。

exports.deviceRegister = functions.auth.user().onCreate(event => {
  
  const deviceToken = db.ref(`/Users/${user}/deviceToken`);

  deviceToken.once('value').then(function(snapshot) {
    console.log(snapshot.val());
    // ...
  });

  deviceToken.on("value", function(snapshot) {
    console.log(snapshot.val());
});

}

【達成したいこと】
functions.auth.user().onCreate() イベント ハンドラを利用して,
ユーザーの作成時に、db.ref(/Users/${user}/deviceToken)以下のデータを取得したい。

【教えて欲しいこと】
もちろん一度しか利用しないイベントなのでonce()で取得できればベスト。
私が知らないだけで、他にも「一度」しか処理が走らずに、データを取得できる方法があればご教授ください。

よろしくお願いします。