rails file.writeの日本語書き込みエラーが回避できないです

Question

rails でフォームでcssファイルを受け付けてそれをFile.writeで書き込んでいます。
英数字が使われたものはうまく行くのですが、日本語が入るとEncoding::UndefinedConversionError
"\xE3" from ASCII-8BIT to UTF-8となります。このエラーが回避できないです。
scss = params[:scss]
File.write("public/postscss/#{@current_user.account_id}/#{k}", scss)

Answer 1

確かCSSファイルはUTF8で書くのが決まりなので、中身はUTF8なのでしょう。
であれば、

scss = params[:scss].read.force_encoding('utf-8')).encode!

という感じではどうでしょうか？