Dockerを利用してCKANをインストールしたい

Question

Dockerを使用してCKANというCMSをcentos7のVM上にインストールしているのですが、
公式のドキュメントの

Convenience: paths to named volumes

The files inside named volumes reside on a long-ish path on the host. Purely for convenience, we’ll define environment variables for these paths. We’ll use a prefix VOL_ to avoid overriding variables in docker-compose.yml.:

Find the path to a named volume

docker volume inspect docker_ckan_home | jq -c '.[] | .Mountpoint'

"/var/lib/docker/volumes/docker_ckan_config/_data"

export VOL_CKAN_HOME=docker volume inspect docker_ckan_home | jq -r -c '.[] | .Mountpoint'

echo $VOL_CKAN_HOME

export VOL_CKAN_CONFIG=docker volume inspect docker_ckan_config | jq -r -c '.[] | .Mountpoint'

echo $VOL_CKAN_CONFIG

export VOL_CKAN_STORAGE=docker volume inspect docker_ckan_storage | jq -r -c '.[] | .Mountpoint'

echo $VOL_CKAN_STORAGE
We won’t need to access files inside docker_pg_data directly, so we’ll skip creating the shortcut. As shown further below, we can use psql from inside the ckan container to run commands against the database and import / export files from $VOL_CKAN_HOME.

という部分で何をやっているのかわかりません。

よろしくお願いします。