【Rails5】のtime_fieldのformatについて

Question

inputの中で秒まで表示されています。
秒は必要ないので、分まで表示するようにしたいです。

= f.time_field(:start_time, id: 'startTime', class: 'form-control js-start-time')

DBの値：Sat, 01 Jan 2000 14:53:08 JST +09:00

inputに表示されている値
14:53:08.547

inputに表示したい値
14:53

調べたところ、javascriptで制御するしかなさそうですが、HTML5で制御することはできますか？