クライアントサイドのデータベース

Question

基本的な質問ですみません。
MONACAでindexeddbやWeb-sqlなどの
ローカルデータストレージを使用した場合
の質問です。

1. デバイスにインストールされている
   ブラウザの影響を受けますか？
2. 実際のデータはデバイスに永続的に保存
   されますか？それともMONACA上に保存
   されますか？

オフラインでも使えるサーバーサイドの
データベースと非同期データ連携ができる
アプリ開発を検討しています。おすすめの
構成などがあればアドバイスお願いします。

よろしくお願いします。