Railsにて"ZoneinfoDirectoryNotFound"でエラーが出てしまい、rails serverが起動できません。

Railsにて"tzinfo-data"でエラーが出てしまい、rails serverが起動できません。

閲覧ありがとうございます。
初めてRailsにてWebアプリを作ろうとしたのですが、以下のようにエラーとなってしまい、rails server起動の段階で躓いてしまいました。。。

アプリは"rails new アプリ名 -G"というコマンドをcmdにて打って作成しました。

rails serverを実行しようとすると以下のエラーが出ます。
=> Booting Puma
=> Rails 7.0.2.3 application starting in development
=> Run bin/rails server --help for more startup options
Exiting
C:/Ruby31-x64/lib/ruby/gems/3.1.0/gems/tzinfo-2.0.4/lib/tzinfo/data_source.rb:159:in rescue in create_default_data_source': tzinfo-data is not present. Please add gem 'tzinfo-data' to your Gemfile and run bundle install (TZInfo::DataSourceNotFound) （中略） C:/Ruby31-x64/lib/ruby/gems/3.1.0/gems/tzinfo-2.0.4/lib/tzinfo/data_sources/zoneinfo_data_source.rb:232:in initialize': None of the paths included in TZInfo::DataSources::ZoneinfoDataSource.search_path are valid zoneinfo directories. (TZInfo::DataSources::ZoneinfoDirectoryNotFound)

"tzinfo-data"のGemfileは以下のようになっています。
＃ Windows does not include zoneinfo files, so bundle the tzinfo-data gem
gem "tzinfo-data", platforms: %i[ mingw mswin x64_mingw jruby ]

試したことは下記のとおりです。
・bundle install
・bundle update
・Gemfileのgem "tzinfo-data",…の行を削除→bundle install
・-Gを書き足さずにアプリ再作成→アプリは作れたがデフォルトで入っているはずのappフォルダなどが全くない状態で作られてしまった。（現在記載しているエラーメッセージは-Gをつけて作成したほうで発生しているものです）

環境がWindowsなので、Gemfileに書いてある文章的にはこのtzinfoは必要なものなのかなと考えたり。。。
かれこれ色々なサイトを放浪して３時間が経過してしまいました。。。

どなたかご教示いただけますと幸いです。
よろしくお願いいたします。