[rails] FullCalendarでevents表示される(time,title)を変更したい

Question

railsにてgem、FullCalendarを実装したのですが、デフォルトでevents表示される時間(time)イベントタイトル(title)をレコード内の別の項目に変更したいです。FullCalendarのリファレンスにはやり方が無いように思うのですが、もし変更する方法がありましたらご教示いただけないでしょうか。
現状のプログラムはFullCalendarから予定を入れるものではなく、railsのフォームから入力したものをカレンダーに反映するもので　（時間、タイトル）ではなく（タイトル、場所）という形にしたいです。　

現在のコードはこのようになっています。

class StagesController < ApplicationController
def stages
    @stage = Stage.all
        respond_to do |format|
      format.any
      format.json {
        render json: @stage }
    end

#calendar.coffee

document.addEventListener 'turbolinks:load', (e) ->

	$(document).ready ->
		$('#calendar').fullCalendar
			lang: 'ja'
			events: '/stages.json'
			editable: true
			eventClick: (calStage) ->
				location.href = '/stages/' + calStage.id
			firstDay: 1
			contentHeight: 600
			
return

コード

このようになっています。　どうかご教示いただけますようよろしくお願いいたします。