PHPmyadminの照合順序変更に伴うエラーの解決方法

Question

###前提・実現したいこと
初歩的な質問で申し訳ありません。現在PHPを用いてフォームを作成しようとしているのですが、phpmyadminのテーブルオプションにて照合順序の設定を変更したところ、動かなくなってしまいました。

###発生している問題・エラーメッセージ

デフォルトの設定のままでは入力された内容が文字化けしてしまうため、テーブルオプションの照合順序をutf8_general_ciに変更しました。すると、それまでは文字化けしながらも入力されていたのに、一切入力を受け付けなくなってしまいました。ブラウザ上ではエラーメッセージも出ないため、どうすればよいか全くわからず、何もできない状況です。

###補足情報
バージョンはすべて最新です。どうかご助力をお願いいたします。

Comments

[miyahan]

MySQLのバージョンは何でしょうか？ またつぎの２つのクエリを実行した結果を教えて下さい。１つめ「SHOW VARIABLES LIKE 'character\_set\_%';」　２つめ「SHOW TABLE STATUS FROM 異常がでているDB名;」