Railsでメールフォームの作り方がわからない

Question

現在Railsを使ってお問い合わせフォームを作っているのですが、

ArgumentError: An SMTP From address is required to send a message. Set the message smtp_envelope_from, return_path, sender, or from address.

というエラーが出てきてメールを送信することができません。
mailersは

class ApplicationMailer < ActionMailer::Base
  default to: ENV['MAIL_ADDRESS']    # 送信先アドレス
  layout 'mailer'
end

と設定してあり、ここに

default :from

を記入しなければならないということはわかっているのですが、お問い合わせフォームなので誰が問い合わせてきたのかによって問い合わせ元メールアドレスは変化するので、どのように設定すれば良いのかわかりません。（送信先アドレスには管理人のメールアドレスを設定してあります）

〜以下お問い合わせフォーム作成のために書いたコード〜
http://qiita.com/colorrabbit/items/787f914497693cb38e6c
ここを参考に（というよりもコピペして）作りました。

Answer 1

メールアドレスは入力してもらわないとわかるわけもないです。
from: はダミーのアドレスでも大丈夫ですよ。