【Ruby on Rails 】関連モデルのカラムで並び替えをしたい

感想一覧があり、表示項目は、
社員名、感想です。
感想モデルは以下のように社員idを持ちます。

【感想モデル】
フィールド
・id
・employee_id
・impression

Railsのアソシエーションのおかげで感想一覧にて
社員名を表示する所までは出来ました。

一覧上で自モデルのフィールドである「感想」をクリックで、並び替えできますが、
別モデルのフィールドである「社員名」によるソートの方法が分かりません。

調べると「includes」という機能があるようで、
以下のように感想モデルに追加しましたが、違うようです。

感想モデル

Ruby
1
2class Impression < ApplicationRecord
3
4	belongs_to :employee
5
6	self.includes(:employee)
7end
8

このようにビュー側にて自モデルのカラムだけなく、関連先のカラムをクリックで、ソートしたい場合どうするのでしょうか？
さらに、関連先がある場合も可能でしょうか？※社員マスタと関連した資格マスタのカラム等

どうぞ宜しくお願い致します。

社員モデル

Ruby
1class Employee < ApplicationRecord
2
3  has_many :impressions
4
5end
6
7

感想一覧ビュー

RUby
1
2<thead>
3									<tr>
4
5										<th><%= sortable "emp_name", "社員" %></th>
6										<th><%= sortable "impression", "感想" %></th>
7									</tr>
8								</thead>
9								<% @impression.each do |impression| %>
10								<tbody>
11									<tr>
12
13										<td><%= impression.employee.emp_name %></td>
14										<td><%= impression.impression %></td>
15									</tr>
16								</tbody>
17								<% end %>
18