Windows のHDDミラー機能を使った、ソフトウェアRAIDの耐障害性はどうなのでしょうか？

Question

###状況
初めてWindows のHDDミラー機能を使って、ソフトウェアRAID(RAID1)を組みました。
(同じ型番のHDDを2本差し、ミラーボリュームとして完全に同期)

###知りたいこと

1. メインHDDが死んでも、もう片方のHDDを使ってシステムの復旧は可能なのでしょうか？(BIOS画面でプライマリHDDを変更するなどして)

2. ハードウェアレイドでは大丈夫だが、ソフトウェアレイドだと復旧不可能、といった障害などがあればご教授ください。

###補足情報(言語/FW/ツール等のバージョンなど)
OS: Windows Server 2016
ハードウェア: Dell Power Edge