application.rbに以下を書いているのですが、created_at などデータが生成される時刻がアメリカ時間になってしまします。
config.time_zone = 'Tokyo'
config.active_record.default_timezone = :local
また、rails console でTime.zoneを叩いたとき、以下の結果ですので、何が原因なのか、わかりません。
ぜひ教えていただきたいです。よろしくお願いいたします。
DBの環境とかにも依存するかもしれません。ローカルのDBなのか、RDSのようなクラウド上のDBを使っているのかも添えていただくと良いと思います。