PHPでアンケート作成

何度も質問訂正申し訳ありません。
PHP初心者です。
PHPとphpMyAdminを利用したアンケート回答ページを作成しています。
現在、アンケートの質問データ等はcsvで読み込んでいるのですが、データベースから質問データ等を呼び出す方法に変更したいと考えています。
データベースのテーブルは、タイトル・質問内容・選択項目の３つの種類に分けて利用しようと考えています。

↓現在のコードは、csvファイルを読み込んでいます。
実行すると読み込みは成功するのですが、なぜかラジオボタンが１つ余分に出力されてしまいます。
また、csvの場所が文字化けして表示されてしまいます。

require "../pass.php";	
setlocale(LC_ALL, 'ja_JP.UTF-8');

echo '<h1 align="center">アンケート</h1>';
echo '<form action ="questionWrite.php">';

	echo '<div align="center" class="question">';
	
	$fp = fopen("csv/question.csv","r");
//質問番号
$question_count = 1;

while($line = fgetcsv($fp, 1000)){
mb_convert_variables("UTF-8", "SJIS", $line); 
    echo "<p>質問{$question_count}: {$line[1]}</p>";
    for($i=1; $i<count($line); $i++) {
        echo "<input type='radio' name='question{$question_count}' value={$i}>{$line[$i+1]}<br>";
    }
    $question_count++;
}
	echo '</div>';