ハイブリッドアプリ（Cordova）開発でカメラのカスタマイズがしたい

###知りたいこと
HTML+JavaScript+Cordovaでネイティブのカメラをカスタマイズしたいのですが、実現可能かわかりません。

知りたいのは、実現可否と、もし実現可能で方法をご存知であれば、
その実現方法もご教示いただけますと幸甚です。
（Cordovaをこういう使い方したらできるよーとか、こんなAPIがあったらできるよーとか、抽象的なレベルで構いません）

###概要

そのアプリではカメラ機能を使うのですが、写真撮影する際に、被写体のまわりに
画像フレームを表示させ、その画像フレームには撮影した日付を入れ、
パシャッと撮影したら、フレーム画像と被写体が合成された写真が保存されるようにしたいです。
（イメージは画像フレーム付きのプリクラ撮影のようなものを想像してください。）

もしハイブリッドで難しいようでしたら、ネイティブにせざるを得ないのですが、
開発コスト的に、可能であればハイブリッドでしたいと考えています。

###補足情報(言語/FW/ツール等のバージョンなど)
■ 開発環境