JSPでドキュメントルート外のMp4ファイルをiOSのsafari上で再生したい。

閲覧ありがとうございます。
今回この問題自己解決することができました。
再生できない原因としてiOSはストリーミング再生に対応するためRangeリクエストが送られてきます。
それに対して正しく返答してあげないと正しく動画が再生されないようです。
以下変更後のコードになります。

resp.setContentType("video/mp4");
resp.setHeader("Accept-Range", "bytes");
resp.setHeader("Content-Length", String.valueOf(file.length()));

String RangeNum = StringUtils.defaultIfEmpty(req.getHeader("Range"),"").replaceAll("bytes=", "");
int offset = Integer.parseInt(StringUtils.defaultIfEmpty(RangeNum.split("-")[0],"0"));
int end = (int) file.length()-1;

//Rangeリクエストの末尾が指定あった場合それをセット
if(RangeNum.split("-").length > 1){
    end = Integer.parseInt(StringUtils.defaultIfEmpty(RangeNum.split("-")[1],""+file.length()));
}
int len = end - offset +1;

//Rangeリクエストがあった場合ヘッダーに追加セット
if(req.getHeader("Range") != null){
    resp.setHeader("Accept-Range", "bytes");
    resp.setStatus(HttpServletResponse.SC_PARTIAL_CONTENT);
    resp.setHeader("Content-Length", String.valueOf(len));
    resp.setHeader("Content-Range","bytes " + offset + "-" + end + "/" + file.length());
}

String fileNameEncode = new String(fileName.getBytes("Windows-31J"), "8859_1");
resp.setHeader("Content-Disposition", "inline; filename=\"" + fileNameEncode + "\"");

out = resp.getOutputStream();
fis = new FileInputStream(file);
bis = new BufferedInputStream(fis);
DataInputStream in     = null;
/*ファイルの読み込み*/
int bytes = 0;

int contents;

// 最後まで読み込む(Rangeリクエストがあった場合指定バイト数読み込み)
int i = 0;
while ((contents = bis.read()) >= 0) {
        if(i >=offset && i<=end){
        // 読み込んだものを書き込む
        out.write(contents);
    }
i++;
}

プログラム歴がまだまだ浅い故無駄の多いコードかもしれませんが、今後このような問題にぶつかったどなたかの参考になればと思います。

もし無駄な部分などが目についた場合指摘などいただけると幸いです。
以上ありがとうございました。