店舗用カスタム投稿タイプを用意したい

wordpressにおいて、ぐるなびapiの店舗用カスタム投稿タイプを作りたいのです。作成したい店舗用カスタム投稿タイプは、タイトル、本文、カスタムフィールドを駆使して店舗毎のデータを格納するものです。
カスタム投稿の作成についてのサイトはありますが、webapiのカスタム投稿の作成についてのサイトは見つかりません。購入したWordPressプラグイン&WebAPI活用ガイドブックはwebapiをカスタム投稿する人のための本でもありますがこの本を読んでもぐるなびapiについては掲載しておらず、このガイドブック通りに作業してもカスタム投稿サイトが作れません。本によると、⑴テンプレートタグのpost_customを使って⑵テーマ編集のメニューを開いてsingle.phpにおいて情報を表示したい箇所に作成したphpコードを挿入するとのことですがこの通りにしても投稿ページに表示されません。
phpコードとガイドブックから引用した写真を掲載します。写真のようにwebapiをカスタム投稿するにはどうすればいいですか？本を読む限り、大した作業はしていません。写真の図書館のapiを一枚めの写真から3枚めの写真のようにするにはどうすればいいですか？
※写真が掲載できなくなりました。

PHP
1<?php
2$apikey='私のid';
3$format='xml';
4$offset_page='1';
5$pref='PREF〇〇';
6$url ='http://api.gnavi.co.jp/RestSearchAPI/?keyid=' . $apikey . '&format=' . $format . '&offset_page=' . $offset_page . '&pref=' . $pref;
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8	$xml = simplexml_load_file( $url );
9		if(!$xml->rest){
10			echo '見つかりませんでした';
11		} else { 
12			foreach($xml->rest as $r){	
13   echo $r->name;
14   echo $r->address;
15   	}
16   	   	}   
17      		?>
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