ActiveRecordの結合検索の表示

前提・実現したいこと

RailsでActiveRecord使って複数のテーブルの結合をしようとしております。
多言語のレストランガイドのイメージです。どの言語でも共通のテーブルと言語ごとの情報のファイルを結合しております。
従属する方のテーブルに条件つけて取りたい（英語ならlangはen、日本語ならja）のですが、Viewで取り出す際にエラーになってしまいます。
Associationの設定がダメなのか、取り出し方の問題なのか判別つかないのでご教示いただければ幸いです。

発生している問題・エラーメッセージ

以下は出力されているエラーです。

undefined local variable or method `restaurant'

](affbcadb170ad618afe4c3bc163617cd.png)

該当のソースコード

テーブル定義はこんな感じです。

create_table "restaurant_translations", id: false, force: :cascade do |t|
t.integer  "id",             limit: 4,     default: 0,  null: false
t.integer  "restaurant_id",  limit: 4
t.string   "restaurantname", limit: 255 
t.string   "address",        limit: 255 
t.string   "tel",            limit: 255 
t.text     "description",    limit: 65535
t.string   "lang",           limit: 255,   default: "", null: false
t.datetime "created_at",                                null: false
t.datetime "updated_at",                                null: false
end

create_table "restaurants", force: :cascade do |t|
t.string   "restaurant_type", limit: 255 
t.string   "genre",           limit: 255 
t.string   "url",             limit: 255 
t.string   "fb",              limit: 255 
t.string   "mailaddr",        limit: 255 
t.datetime "created_at",                  null: false
t.datetime "updated_at",                  null: false
end

こっちはController。

class RestaurantController < ApplicationController
        def list
                @restaurants = Restaurant.all
                @restaurants = @restaurants.restaurant_translation.find_by(lang: "en")
        end
end

こちらはModelファイル。

class Restaurant < ActiveRecord::Base
        has_many :restaurant_translations
end 

class RestaurantTranslation < ActiveRecord::Base
        self.table_name = 'restaurant_translations'
        belongs_to :restaurant
end

こちらはViewファイルです。

View(.slim)

table
  thead
    tr
      th = t :restraunt_list_type
      th = t :restraunt_list_name
      th = t :restraunt_list_url
      th = t :restraunt_list_genre
      th = t :restraunt_list_addr

  tbody
    - @restaurants.each do |restaurant|
      tr
        td = restaurant.restaurant_type
        td = restaurant.restaurant_translations.first.restaurantname
        td = link_to 'here', restaurant.url
        td = restaurant.genre
        td = restaurant.restaurant_translations.first.address