Xamarinでのカメラ操作で一定周期で静止画を撮影したい

Question

以前質問させていただいた
https://teratail.com/questions/298852
こちらの内容の一部実装方法についての相談です。

引用テキストアプリ内でカメラを起動させ、リアルタイムに映っている画像を認識し、テキストを抽出したいです。

例）
画像内に映っている車のナンバープレートを認識し、ナンバーを取得する
難易度的にリアルタイムは難しいと思われるので、段階実装を目指しており
まずは
数秒おきに静止画として切り取り画像認識しテキストを抽出する流れを目指しています。

この"数秒おきに静止画として切り取る"という部分です。

カメラの実装方法をネットで探してみましたが
１．カメラを起動
２．撮影
３．確認画面で決定する
という動作が必要になりました。

アプリ起動時に定期的に自動で写真を撮影する実装方法は無さそうでしょうか？
(よく考えたらこれが出来たら盗撮的な事ができることになるため、規則的に出来ない気がします…）