rails ディレクトリ作成時のエラー

これから、初めてrailsでアプリを作ります。
まずは、ディレクトリを作りサーバーを立てるところまでいきたいのです。
しかし、ディレクトリを作る段階で何やら問題が発生したようです。以下はコマンドシェルでの動作です。

問題

私の名前@MacBook-Pro ~ % rails new sample2
...
...
...
Installing bindex 0.8.1 with native extensions
**Errno::EACCES: Permission denied @ dir_s_mkdir -
/Users/私の名前/.rbenv/versions/2.6.6/lib/ruby/gems/2.6.0/extensions/x86_64-darwin-19/2.6.0/bindex-0.8.1
An error occurred while installing bindex (0.8.1), and Bundler
cannot continue.
Make sure that `gem install bindex -v '0.8.1' --source 'https://rubygems.org/'`
succeeds before bundling.**

In Gemfile:
  web-console was resolved to 4.0.4, which depends on
    bindex
         run  bundle binstubs bundler
**Could not find gem 'sqlite3 (~> 1.4)' in any of the gem sources listed in your
Gemfile.**
         run  bundle exec spring binstub --all
**bundler: command not found: spring**
Install missing gem executables with `bundle install`
       rails  webpacker:install
**Could not find gem 'sqlite3 (~> 1.4)' in any of the gem sources listed in your Gemfile.**
Run `bundle install` to install missing gems.

なんだかよく分かりませんでしたが、とりあえず作成したディレクトリへcdし、
以下のコマンドでサーバーを立てようとしました。しかし、上手くいきませんでした。

私の名前@MacBook-Pro sample2 % rails s
Could not find gem 'sqlite3 (~> 1.4)' in any of the gem sources listed in your Gemfile.
Run `bundle install` to install missing gems.

localhost:300へアクセスしても、接続できません。

試したこと

権限の所有者を調べる必要があるとのことから、
ls -laコマンドで確認しましたが、権限の所有者は全て私の名前でした。（rootではありませんでした。）

また、
Make sure that `gem install bindex -v '0.8.1'
とのことから以下を実行しましたが、またもエラーが出ました。

私の名前@MacBook-Pro ~ % gem install bindex -v '0.8.1'
Building native extensions. This could take a while...
ERROR:  While executing gem ... (Errno::EACCES)
    Permission denied @ dir_s_mkdir - /Users/私の名前/.rbenv/versions/2.6.6/lib/ruby/gems/2.6.0/extensions/x86_64-darwin-19/2.6.0/bindex-0.8.1

--source 'https://rubygems.org/'`succeeds before bundling.とのことから、
https://rubygems.org/へいき、

$ gem update --system
と言うコマンドをを実行してみましたが、これもまたエラーとなりました。

私の名前@MacBook-Pro ~ % gem update --system
Updating rubygems-update
Fetching rubygems-update-3.1.4.gem
Successfully installed rubygems-update-3.1.4
Parsing documentation for rubygems-update-3.1.4
Installing ri documentation for rubygems-update-3.1.4
Installing darkfish documentation for rubygems-update-3.1.4
Done installing documentation for rubygems-update after 53 seconds
Parsing documentation for rubygems-update-3.1.4
Done installing documentation for rubygems-update after 0 seconds
Installing RubyGems 3.1.4
ERROR:  While executing gem ... (Errno::ENOTEMPTY)
    Directory not empty @ dir_s_rmdir - /Users/私の名前/.rbenv/versions/2.6.6/lib/ruby/gems/2.6.0/gems/bundler-2.1.4

unixの使い方も分からず、闇雲に色々試してみましたが解決できません。
最終的にサーバーを無事に立てるところまでいきたいです。
分かる方がいらっしゃいましたら、助けていただきたいです。