文字列のアポストロフィーを辞書を用いて分解しようとするが失敗する問題に関して

Question

前提・実現したいこと

#入力
It’s a piece of cake
That’s all right
#出力
It is a piece of cake
That is all right

上記のように、アポストロフィーのある文を分解した形で出力しようとしています。

発生している問題・エラーメッセージ

現在のコードだと、辞書の内容が反映されず、配列の中身の取り出し方にも問題があるようで修正方法がわからない状態です。

['It’s
a
piece
of
cake']
['It’s a piece of cake']
['That’s
all
right']
['That’s all right']

該当のソースコード

contractions = {"It’s":"It is", "I’d": "I would", "That’s": "That is"}
texts = [['It’s a piece of cake'],
         ['That’s all right']]
for i in range(len(texts)):
    text = str(texts[i])
    for word in text.split():
        print(word)
        if word in contractions:
            text = text.replace(word, contractions[word])
    print(text)

試したこと

入力データの配列構造をやめてもアポストロフィーの分解には失敗し、分解されないままの出力となりました。

contractions = {"It’s":"It is", "I’d": "I would", "That’s": "That is"}
word = 'It’s a piece of cake'
for word in text.split():
    print(word)
    if word in contractions:
        text = text.replace(word, contractions[word])
print(text)

#出力
It’s a piece of cake

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

Python 3.7

Answer 1

texts = [['It’s a piece of cake'],
         ['That’s all right']]

を

texts = ['It’s a piece of cake',
         'That’s all right']

と書き換えてみてください。
謎が解けるかと思います。

Answer 2

元データが２重リストになっています。
text = str(texts[i])→text = str(texts[i][0])でとりあえずは意図通りになるかと思います。

Answer 3

word, textと2つの変数がありますが、これらが原文全体を保持しているのか、スペースで分割された単語を保持しているのか、それらを変換した結果を保持しているのか、使い分けに混乱があるように見受けられます。そこを整理しなおせば結果は見えるのではないでしょうか。