可変長引数で文字の描画方法について

OpenGLを使用し可変長引数を用いて文字を描画するプログラミングを何回か書いてきましたが、
インターネットの説明でいろいろな記事を見ましたが、まだイメージが難しいところがあるので、質問させていただきました。

va_list・va_start・vswprintf_s・についてお聞きしたいのですが

va_list

可変長引数を扱ううえで必要な情報を保持する変数だといることはわかるのですが、
具体的にどのような情報を保持しているのでしょうか？

va_start

可変長引数リストの初期化
ネットの記事では[第2引数：指定した引数以降を引数リストに格納]と書いてあったのですが、
下の場合では、可変長引数リストformatに格納されている文字列を、va_listで定義したargListに格納するということでしょうか？
va_start(argList, format);

そして、
vswprintf_s

下の場合では、第3引数の型を基に第２引数が示す文字列を第1引数に格納する。でいいのでしょうか？
vswprintf_s(buf, format, argList);

va_startとvswprintf_sの関係性がいまいちイメージできませんでした。
どなたかわかる方教えていただければ幸いです。<(_ _)>

C++
1void font_Draw(const wchar_t* format, ...) {
2	va_list argList;
3
4	if (format == nullptr)return;
5
6	wchar_t buf[256];
7	va_start(argList, format);
8	vswprintf_s(buf, format, argList);
9	va_end(argList);
10
11	int length = wcslen(buf);//ワイド文字列の長さ
12	int list = glGenLists(length);//連続した空のディスプレイ・リストを生成します
13
14	wchar_t fontType[] = { L"ＭＳ明朝" };
15	HFONT Ofont = CreateFontW(
16		20,					    //_In_ int cHeight:論理フォントの高さ
17		0,						//_In_ int cWidth:論理フォントのはば
18		0,						//_In_ int cEscapement:文字の方向(左から右)
19		0,						//_In_ int cOrientation
20		FW_REGULAR,				//_In_ int cOrientation
21		FALSE,					//_In_ DWORD bItalic
22		FALSE,					//_In_ DWORD bUnderline
23		FALSE,					//_In_ DWORD bStrikeOut
24		SHIFTJIS_CHARSET,		//_In_ DWORD iCharSet
25		OUT_DEFAULT_PRECIS,		//_In_ DWORD iOutPrecision
26		CLIP_DEFAULT_PRECIS,	//_In_ DWORD iClipPrecision,
27		DEFAULT_QUALITY,		//_In_ DWORD iQuality
28		FIXED_PITCH | FF_MODERN,//_In_ DWORD iPitchAndFamily
29		fontType);				//_In_opt_ LPCWSTR pszFaceName
30
31	HDC Odc = wglGetCurrentDC();
32	SelectObject(Odc, Ofont);
33
34	wchar_t* font = buf;
35	int i = 0;
36	for (; (*font != '\0') && (*font != '\n'); font++) {
37		wglUseFontBitmapsW(
38			Odc,	// HDC
39			*font,	// DWORD
40			1,		// DWORD
41			list+(DWORD)i// DWORD
42		);
43		i++;
44	}
45	glColor3f(0xff,0xff,0xff);
46	glPushMatrix();
47	{
48		glRasterPos2i(100, 100);
49		for (int i = 0; i < length; i++) {
50			glCallList(list + i);
51		}
52	}
53	glPopMatrix();
54
55	if (*font == '\n' || '\0') {
56		glDeleteLists(list, length);
57		list = 0;
58		length = 0;
59
60		font_Draw(++font);
61	}
62}