Rubyのpgにてエンコードエラー

RubyのGemであるpgを使って外部のデータベースを参照してデータの取得をしたいと考えております。
そこでDBコネクションを作成する関数を下記のようにつくりました。

Ruby
1	#++++++++++++++++++
2	# DBコネクション
3	#++++++++++++++++++
4	require 'rubygems'
5	require "pg"
6
7	# DBへのコネクションを作成
8	def create_db_connection(pghost, pgport, pgoptions, pgtty, dbname, login, passwd)
9		obj = nil
10			begin
11			    obj = PG::connect(pghost, pgport, pgoptions, pgtty, dbname, login, passwd)
12			    break
13			rescue => ex
14			    msg = "DB接続に失敗しました"
15			    raise msg
16			end
17		return obj
18	end

そして実際に動かしてみるとPG:connect部分で下記のエラーが発生します。

2020-04-06 12:28:15.519587 [ERROR] Encoding::CompatibilityError
2020-04-06 12:28:15.519587 incompatible character encodings: UTF-8 and ASCII-8BIT

上記エラー内容をみたところUTF-8とASCII-8BITが混在しているということでPG:connectの引数６つを

XXXX.force_encoding("UTF-8")

を用いて全てUTF-8に統一してみましたが結果は変わりませんでした。（.encordingにて全てUTF-8になっていることは確認しています。）

また、下記のサイトを拝見したところ
pg は動作環境に Postgres がインストールされていることが必ず前提になることに注意してください。例えば Heroku Postgres のような Postgres クラウドデータベースなどの外部からアクセス可能な Postgres を利用する場合でも、動作環境に Postgres のネイティブコードが必ず必要になります
という記載がありました。
https://www.ownway.info/Ruby/pg/about

接続元のサーバーはPostgreSQL10.6を使用しており、接続先のサーバーはPostgreSQL9.1.5とバージョンに差があるのでこれが原因なのでしょうか？
また、もしこれが原因の場合はPostgreSQLのバージョンをあわせる以外に解決の方法はありますでしょうか？

問題解決のご協力お願いします。

補足
pgのバージョン：1.2.3
Rubyバージョン：2.7
Railsバージョン：6.0.2.2

★追記
接続先のデータベースの情報です
エンコード: UTF-8
Collation: ja_JP.UTF-8
Character Type: ja_JP.UTF-8

★追記2
自身のサーバーのpostgres(10.6)でコネクションを作成できるかを試してみたところうまくいきました。
しかし、外部サーバーのpostgres(9.1.5)で試すと依然変わらずに上記の文字エンコードエラーが発生します。