１つのPHPファイルから任意のテーブルにアクセスしたい。

前提・実現したいこと

PHPとDBの勉強中です。
今回の質問内容はタイトルの通りPHPの１つのファイルで任意のテーブルにアクセスしたい、ということですが、具体的にやりたいことはユーザー一覧から選択したユーザーと1対1のチャットをする機能を作ろうと思いました。

1対1のチャット機能自体は作れたのですが、ユーザー一覧から選択してチャットのページに遷移しようとした時に選択したユーザーに対応するチャットのページにいくようにすることができません。(ユーザー一覧に「たろう」、「はなこ」、「いちろう」と登録されていて「はなこ」とチャットしたい時に「はなこ」をクリック。遷移後のPHPファイルで「はなこ」とチャットしたいが、「はなこ」と自分のチャットが保存されているテーブルにどう接続したらいいかわからない)

そこで考えたのが、
遷移前のPHPファイル(ユーザー選択ページ)と遷移後のPHPファイル(チャットページ)を1対多にして各ユーザーごとのPHPファイル(チャットページ)を作り、そのPHPファイルとデータベース情報を1対1対応にして各チャットページのPHPファイルを任意の相手と自分のチャットが保存されているテーブルに接続すればできると思いました。しかしユーザーが増えた際にいちいちPHPファイル増やすのは面倒だな、と思ったので遷移後のファイル数を1つにしたいと思いました。
つまり1つのPHPファイル(チャットページ)で、任意の相手と自分のチャット情報が保存されているテーブルにアクセスするにはどうすればいいか、という話です。

試したこと

そこでやったことは

ユーザー一覧.php -(ユーザー選択してページ遷移)→ チャットページ.php

で、

遷移後PHPファイルに

mb_internal_encoding('utf8');
$pdo = new PDO("mysql:dbname=dbfile;host=localhost","username","password");
$stmt = $pdo->query("select * from '".$_POST['前ページのクリックしたユーザー']."'");

としてPOSTで取得している遷移前クリックしたユーザー情報と、データベースの中の名前で紐付けしてあるテーブルに接続したいと思いましたができませんでした。$_POST['']の前後のクォーテーションマーク、ダブルクォーテーションマークは外したり、表記に誤りがないか、前ページからクリックしたユーザーのnameをしっかり取得できているか、など試しましたが、

Warning: Invalid argument supplied for foreach()

などのエラーコードが出てデータベース、テーブルから情報が取得できません。

そこで、根本的なミスがあるのではないかと思い、talkingUserというテーブルを作って先ほどの遷移後のPHPファイルに書かれているPOSTの部分をtalkingUserにして、そのデータベースにのテーブルに予めいくつかチャットのデータをinsertしておいて、ページを更新したらエラーは表示されておらず思った通りにチャットできました。

タイトルの通り1つのPHPファイル(スタイルなど記入した骨組み)から任意のテーブルにアクセスして表示させるにはどうすればいいですか。よろしければご回答のほうよろしくお願いします。
長々と失礼しました。