webAPIから返ってきたjsonのパラメータを参照することが出来ない。

抱えている問題

webAPIから返ってきたJSONのパラメータを取り出したのですが、取り出せません。

###問題の詳細
ブラウザからcloud function にリクエストを送る　→　リクエストトリガーが発動して、cloudfunction側からwebAPIにリクエストを送る→

webAPIから返ってきたjsonをブラウザに表示する、という処理を実現したいです。

webAPIから返ってきたjsonをブラウザに表示するということは出来ました。下記実行したコードと、結果を表すブラウザのスクショです。

  function callback(error, responsedayo, body) {
    if (!error && responsedayo.statusCode == 200) { 
      response.send(body);
    }
  }

しかし、全てのパラメータが必要な訳ではなく、ブラウザに表示したいのは一部のパラメータだけです。
なのでコードを下記のように変えました。ブラウザには何も表示されず、コンソールにはundefinedと表示が出ます。

  function callback(error, responsedayo, body) {
    if (!error && responsedayo.statusCode == 200) { 
      response.send(body.request_id);
　　　console.log(body.request_id)
    }
  }

###試してみたこと

body[request_id]
body["request_id"]

パラメータへの参照方法が間違っているのかなと思い上記のように実行してみましたが勿論上手くいかず。

let body2 = JSON.stringify(body);
console.log(body2.request_id)

jsonを普通のオブジェクトに変えてから、参照してみるということもしてみましたが、変わらずパラメータの参照は出来ず。

    let chiba={
      "name": "太郎",
      "age": 100,
      "gender": "男"
  };

  console.log("ジェイソンを表示するよ");
  console.log(chiba);
  console.log(chiba.name);
  console.log(chiba.gender);
  
  console.log("オブジェクトに変えるよ");
  chiba = JSON.stringify(chiba);
  console.log(chiba);
  console.log(chiba.name);
  console.log(chiba.gender);

そもそもnode.js側からjsonファイルを参照出来るのか、確かめる為に上記のコードを実行しました。ついでに同じコードをhtmlのscriptにも記述して実行。

htmlのscriptから実行すると、当然上手くいくのですが、なぜかnode.js側からはjsonのパラメータの参照は出来るものの、オブジェクトのパラメータの参照は出来ず。

node.js側からオブジェクトのパラメータの参照が出来ないのはとりあえず置いておいて、jsonのパラメータの参照が出来るのなら、webapiから受け取ったjsonのパラメータも参照出来るはずなのに、どうしてなのかなと頭がちんぷんかんぷんに。

そもそもwebapiから受け取った値がもしかしたらjsonではない他のデータ形式なのかなと思い調べてみることに。

bodyをブラウザに表示した時、キーはダブルクオーテーションで囲まれていたので、普通に考えたらjsonなのですが、もしかしたら間違ってるかもしれないので。。。

webapiドキュメント

公式ドキュメントにサンプルレスポンスが書かれていましたが、これがjsonなのかどうかについては書かれておらず。キーがダブルクオーテーションで囲まれていたら、jsonだと思っているんですが、違うんですかね、、、。

413 Request Entity Too Large

The request entity has exceeded the limit (2MB). This error message will be returned in plain text, instead of JSON.

ステータスコードが413の時はjsonではなくプレーンテキストで返すよ、という旨が書かれていので、翻るすと成功したらjsonで返ってくるということみたいです。

質問

ということでwebapiから返ってきたjsonを全てではなく、キーを用いて一部のパラメータだけ取り出したいのですが、上手くいきません。

問題の解決に繋がるかもしれないキーワードやヒント、記事などを教えていただけたら幸いです。

※また質問文の中で、質問とは直接関係はないが、用語の使い方を間違えていたり、何か大きな勘違いをしている節があれば、それらについて指摘などをしてくださると、成長に繋がるので指摘していただけると幸いです。

追記

回答の通りjsonをJSON.parseしてオブジェクトに変換してみることに。結果は上手くいきませんでした。
ダブルクオーテーションが外れていないので、parseが出来なていないんですかね、、、？。？

  function callback(error, responsedayo, body) {

    if (!error && responsedayo.statusCode == 200) { 
      const obj = JSON.parse(body);
      response.send(obj);
    }
  }

json.parseしたオブジェクトをブラウザに出力。
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