Unity iPhoneでパーティクルが表示されない

Unityでパーティクルとカスタムシェーダーを適用したスプライトを表示したいのですが、iPhoneで表示されません。
Editorでは正しく表示されますが、XcodeでビルドしてiPhoneで実行すると表示されません。
全く何も表示されず真っ黒になります。
（パーティクルとスプライトの表示されない理由は別々かもしれません。）

Editorでの画像

UnityRemote5を使用した場合は表示されます。

Hierarchy

Particle Systemの設定

Spriteの設定

Heroという名前のSpriteは、白く輝かせるためにカスタムシェーダーを設定しています。
シェーダーの内容は以下の通りです。

// Upgrade NOTE: replaced 'mul(UNITY_MATRIX_MVP,*)' with 'UnityObjectToClipPos(*)'

Shader "Sprites/Default_Custom_128"
{
    Properties
    {
        [PerRendererData] _MainTex ("Sprite Texture", 2D) = "white" {}
        [MaterialToggle] PixelSnap ("Pixel snap", Float) = 0
    }

    SubShader
    {
        Tags
        { 
            "Queue"="Transparent" 
            "IgnoreProjector"="True" 
            "RenderType"="Transparent" 
            "PreviewType"="Plane"
            "CanUseSpriteAtlas"="True"
        }

        Cull Off
        Lighting Off
        ZWrite Off
        Fog { Mode Off }
        Blend One OneMinusSrcAlpha

        Pass
        {
        CGPROGRAM
            #pragma vertex vert
            #pragma fragment frag
            #pragma multi_compile DUMMY PIXELSNAP_ON
            #include "UnityCG.cginc"

            struct appdata_t
            {
                float4 vertex   : POSITION;
                float4 color    : COLOR;
                float2 texcoord : TEXCOORD0;
            };

            struct v2f
            {
                float4 vertex   : SV_POSITION;
                fixed4 color    : COLOR;
                half2 texcoord  : TEXCOORD0;
            };

            v2f vert(appdata_t IN)
            {
                v2f OUT;
                OUT.vertex = UnityObjectToClipPos(IN.vertex);
                OUT.texcoord = IN.texcoord;
                OUT.color = IN.color;
                #ifdef PIXELSNAP_ON
                OUT.vertex = UnityPixelSnap (OUT.vertex);
                #endif

                return OUT;
            }

            sampler2D _MainTex;

            fixed4 frag(v2f IN) : SV_Target
            {
                fixed4 c = tex2D (_MainTex, IN.texcoord);

                float up = saturate( (IN.color.rgb-0.5)/0.5 );
                float dw = saturate( IN.color.rgb/0.5 );

                c.rgb = c.rgb*dw + (1-c.rgb)*up;
                c.rgb *= c.a;

                return c;
            }
        ENDCG
        }
    }
}