VMWareの環境下で、ネットワークが不安定になった際に、デフォルトゲートウェイ経由とは別の通信ルートへの切り替え方法を教えてください。

前提・実現したいこと

Windows Server 2012R2上で、ネットワーク接続が不安定な状態です。
デフォルトゲートウェイとの通信が、うまくいかなかった場合に、他のゲートウェイ経由での通信に切り替えての
運用を行いたいと思っております。
切替運用にあたっての設定（修正）箇所をご教示頂ければと思います。

発生している問題・エラーメッセージ

下記の図のように、VMWare環境下の仮想マシン（IP:142.AA.B.XY）上のソフトに、NotePC（IP:10.CC.DD.127）から
アクセスする構成です。
現状、２のNotePCからの通信状態が不安定（pingが通ったり通らなかったりする）な状況です。

![イメージ説明](700aca25f459c1ee48587970e36c1237.png)

試したこと

１.Windows Server 2012R2は、デフォルトのアダプタでは、通信が不安定になることがあるとの情報があったため、現状
「vmxnet3」のアダプタを設定しましたが、変化はありませんでした。

２.NotePC側で、デフォルトゲートウェイに「142.AA.B.1」をメトリックを「10.CC.DD.1」よりも大きく設定して追加、
「tracert」で、確認してみましたが、「10.CC.DD.1」の通信のタイムアウト発生で終わります。
期待値：「10.CC.DD.1」との通信が、うまくいかなかった場合は、「142.AA.B.1」経由で、通信切り替えがされること。