each_consを使って配列を作るには？

Question

irb(main):001:0> (1..10).each_cons(3){|a| p a}
[1, 2, 3]
[2, 3, 4]
[3, 4, 5]
[4, 5, 6]
[5, 6, 7]
[6, 7, 8]
[7, 8, 9]
[8, 9, 10]
=> nil

となりますが、
[[1, 2, 3], [2, 3, 4], [3, 4, 5], [4, 5, 6], [5, 6, 7], [6, 7, 8], [7, 8, 9], [8, 9, 10]]
をかえすにはどう書けばよいですか？

また、

irb(main):001:0> (1..10).each_cons(3){|a| a.inject(:+)}.to_a
=> []

となりますが、
[6, 9, … , 27]
をかえすにはどう書けばよいですか？

Answer 1

二つ目について

irb(main):002:0> (1..10).each_cons(3).map{|a| a.inject(:+)}
=> [6, 9, 12, 15, 18, 21, 24, 27]

でいけました。

Answer 2

(1..10).each_cons(3).to_a

追記に対する回答

(1..10).each_cons(3).map{|arr| arr.inject(:+) }