Google Apps Scritptにて、form回答内容をPDF化及び(PDF添付付きで）メールアドレスへの送信処理

前提・実現したいこと

①Google form回答内容のPDF化
②上記PDF添付の上で、メールアドレスへ送信処理
（メールアドレスはgmailではなく、会社ドメインアドレスです）
言語名：Google Apps Script

上記機能を実装中に以下の問題が発生しました。

発生している問題

事象詳細
①アンケート回答内容展開前のスプレッドシートにてPDF化(従前と変わらず）
→1つ前のアンケート回答者の内容が反映されている状態になってしまっています。
（1人目のアンケート回答者の場合は、回答項目はすべて空白状態です）

②メール大量発生
→フォーム全項目（約60項目）と同じ数のメール（約60通）が発生しています。
1通のメールに付き、フォームの質問/回答が1つずつ増える形で、合計60通ほどメールが届く状態です。
（何度かテスト致しました）
また、全メールに展開前のスプレッドシート内容のPDF添付はあります。

トリガーログ
→「1 日にサービス email を実行した回数が多すぎます。
at onFormSubmit(コード:57)」

該当のソースコード

（以下）

// FormApp.getActiveForm()
function onFormSubmit(e){

////////////////////////////////////////////////////
// 変える可能性のある変数
////////////////////////////////////////////////////

var to = ""; //送信先のメールアドレス
var spreadSheetId = "";//スプレッドシートID
var folderId = "";//PDF格納先のフォルダID

////////////////////////////////////////////////////

// メール送信先の設定
var admin ="";//管理者メールアドレス
var mail_name = "登録アドレス"
var cc = admin; // Cc:

// 件名、本文の設定
var header
= "登録カードの登録内容\n"

"──────────────────────────────────\n"; //本文のヘッダー

var footer
= "──────────────────────────────────\n\n"

var body =""; //本文

// ▼▼▼メール送信処理▼▼▼
var ss = SpreadsheetApp.openById(spreadSheetId);//スプレッドシートの選択
var ss_sheet = ss.getActiveSheet();//シートの選択
var FORM_DATA = e.response.getItemResponses();

body += header;
// Formオブジェクトからタイトルを値を抜き出し、メール本文とスプレッドシートに展開
for (var j = 0; j < FORM_DATA.length; j++){
  var item_title = FORM_DATA[j].getItem().getTitle();
  var item_value = FORM_DATA[j].getResponse();
  body += item_title +"\n"+ item_value + "\n\n";
  ss_sheet.getRange(j+2,1).setValue(item_title);//Formのタイトルをシートに展開
  ss_sheet.getRange(j+2,2).setValue(item_value);//Formの値をシートに展開
  if (item_title=='氏名'){
    var user_name = item_value;//氏名情報を変数に格納
　　if (item_title=='所属事務所'){
    var office_name = item_value;//所属事務所情報を変数に格納
  }
}

ss_sheet.getRange(FORM_DATA.length+3,1).setValue('署名');
body += footer;

var date = new Date();
var date_format = Utilities.formatDate(date,'Asia/Tokyo','yyyyMMdd');
var pdfname = date_format + "_登録カード_"+ user_name +"+ office_name +".pdf";//PDFの名前
var pdf = ss_sheet.getParent().getAs('application/pdf');
var pdf_format = DriveApp.createFile(pdf).setName(pdfname);
var file = DriveApp.getFilesByName(pdfname).next();
DriveApp.getFolderById(folderId).addFile(file);
DriveApp.getRootFolder().removeFile(file);
MailApp.sendEmail(to, pdfname, body, {attachments:pdf_format});