unityで特定の部分にのみmesh掛けをしたい

Question

前提・実現したいこと

当方unity初心者です。
unityを用いてMagicLeapOneのアプリを開発しているのですが、
Meshについて理解が追い付かないため、質問させていただきます。

目標として、ユーザーが指定した四角形の空間以外にMeshを掛けるアプリを実現したいと考えております。

実現したい流れ
0. 空間をMeshingする
0. Raycastingによって4点を指定する
0. 4点に囲まれる空間を切り出す
0. 加工されたMeshing空間を表示

この際に、Meshを掛けた空間はどのように取り出し、加工できるのかを教えていただきたいです。

発生している問題・エラーメッセージ

空間へのMesh掛けは実現できています。
このMeshに対してコントローラを用いたRaycastingによって4点を指定し、その領域を切り出し、Meshを表示しないようにしたいです。

該当のソースコード

現在の進捗は、以下のサイトを参考に実現しました。
・Meshing
https://creator.magicleap.com/learn/tutorials/introduction-to-meshing-unity-r-edition
・Raycasting
http://www.nakisadonnelly.com/vrar-xr/2018/11/22/magic-leap-raycasting

試したこと

unityのリファレンスを調査していますが、イメージが掴めず理解が追い付かない状況です。

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

unity 2019.1.6f1
Magic Leap One
LuminSDK 0.20.0